每年進貢給父皇喝的龍井，就這麽以免費的方式贈給了淮宋。

走在路上，王璟的心仿佛在滴血。

“不就是舉辦個家宴麽，至於用這麽好的茶葉？”

究竟是哪個兔崽子新上任的江南知府，到底還是自己先造的孽，王璟瞬間沒了抱怨的底氣。

“你知道全江南誰家的魚最新鮮，誰家的瓜果最可口嗎？每日五更每家每戶的妻子或者仆人便起大早去市上買菜，誰都知道撿最新鮮最好的食材買，更何況我娘這種廚子呢。”

淮宋將那袋子龍井塞給王璟，示意要他來拿。

王璟有種想抱著茶葉趕緊跑的念頭。

“可是再爛的食材，不是經由厲害的廚師手裏變成美味麽。”早市上哪家食材最新鮮根本不歸王璟管，那是範師傅的事情。

“巧婦難為無米之炊你這個傻瓜，縱是爛菜它也做不成好吃的食物，因為它本身就是壞的，化腐朽為神奇也要有個限度，你能將垂死的老人救活麽。”淮宋就曉得此人定然不懂飯桌上的奧妙。

王璟還就真想了想，道：“你還別說，我家裏就有個老頭兒，一天到晚什麽都不幹，就去山上找道士煉丹，說是自己現在已經練到了第幾重，過些日子就要升天了。”

淮宋噗嗤一聲笑開來，向他說道：“你家裏頭究竟是個什麽結構，一會兒冒出來個不學無術的王爺，一會兒又是個煉丹的老頭子。”

“有時候我也覺得挺荒唐的。”

這放眼望過去皆是荒唐，這身前身後也皆是荒唐，這可笑的人生和命運，有時候壓根就經不起琢磨。

“我娘死後，我就開始跟著那老頭子，日夜住在道觀裏就是不肯回去，好不容易到了歲數這才跟著管叔離開了京城，過上了幾天快活日子。”

“因為父親令娶親了麽，所以才不願意回家。”淮宋難得體貼一回，看著身旁的他問道。

王璟低頭笑了笑：“其實也不是吧，我同我父親，根本就沒見過幾回面，一直留在那兒的原因倒是另有其他。”

“有了鐘意的小娘子了麽。”淮宋打趣道。

王璟斜眼看著她，揚起嘴角：“有倒是有，只不過不在那京城裏。”

走至王家大門前，一輛轎子也跟著停了下來，簾子掀開時，淮宋正帶著王璟去走後門。

無意間的一瞥，王璟那眼梢微吊起，瞄了眼從轎子裏走出來的人，一聲輕哼，跟上了淮宋的步伐。

他也來了這江南，事情似乎也跟著愈發撲朔迷離起來。

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石琛自詡是個兩袖清風的人，不過世人都說他清廉的資本，是來自他那當宰相的父親石柏。

此番前來江南，照理說知府是個小官，這江南的破事兒也不該由他來收拾，可臨行前父親再三囑咐，讓他心中感到些許不安。

如今朝勢詭譎，皇上帶著太子征戰邊疆，整個京城都籠罩在五王爺的陰影下，愈是這種危急關頭，他作為家中獨子就愈是應該為父親排憂解難，可誰也想不到，繼去年八王爺王璟離開後，他也要去這江南，有時候他獨自輾轉，覺得父親更像是有意要將他支開那腥風血雨的朝廷。

“知府大人，快請進，快請進。”

面前站著的王衡之，曾經廢太子王渙的兒子，盤踞江南已多年突然暴斃，裏頭的疑點重重自然不必說，可當石琛看到站在王衡之身後的夫人，以及另一夥人物時，臉上的神情瞬間不悅起來。

“衡之兄，我這才來江南第一日，也是照著兩家往日的情分接了你這邀請，怎麽我才來，衡之兄就讓我難辦呢。”

王衡之的夫人令家，為首的老頭子令淵富商不說，兩淮鹽運使更是掐著經濟的命脈，如若不是仰仗著父親一家的勢力，他石琛來這江南，恐怕還要親自去拜謁拜謁他呢。

“知府大人這話嚴重了，這位不過我的岳丈，正好來家裏商量點事情，也就留他老人家吃個飯。”

王衡之生的清瘦，一看就是跟他石琛一樣是個讀書人，就連身旁的夫人也顯的甚是秀氣。可他這老岳丈，江南鹽商勢力繁雜，每個隊伍裏頭都有各自的陣營，石琛作為知府新上任就去見了兩淮鹽運使和他的女婿，這苗頭也就不言而喻了。

有那麽一瞬，他想過轉身揮一揮衣袖離開。

鶯歌燕舞對於他來說毫無作用，他貪戀的從來不是這些。

可若是他此刻轉身離去，其實也就證明了他這個知府的態度，總之，今日他石琛一來便是給吃了個悶虧，橫豎都是個坑。

“既然衡之兄盛情邀卻，在下也就恭敬不如從命了。”

合著肚子也餓了，石琛那會兒是這樣想的。

一塊從水裏撈出來的豆腐，一把菜刀“咚咚咚”這麽竊下去，王璟彎腰盯著看了老半會兒也沒能看出什麽來，似乎也就四角稍微癱了點。

直到顧大嫂並著菜刀將那塊豆腐放進事先熬制好的雞湯裏時，豆腐頃刻間化作無數的絲條漂浮在鍋面上，看上去就如同羹湯一般。

王璟“哇”的一聲，崇拜地看向正準備裝盤的顧大嫂。

“這什麽菜？”

“文思豆腐，就跟豆腐羹差不多。”

淮宋正忙著案板上的那條魚，左手按住魚頭，一刀下去，魚頭魚身分離。接著從魚尾開始切開正片魚身，翻面同樣的工序，接著將那根魚骨頭丟出，再將兩邊的魚刺切走，翻身，魚肉朝上，一刀接著一刀斜著劃開，再接著反方向劃開，在魚肉表面形成一個個小格子似的刀痕，最後將魚尾巴這麽朝空中一拎，整塊魚皮完好無損上頭的魚肉卻成了麥穗的形狀。

抹上調料，連魚頭一塊放進油鍋炸熟，出鍋後澆上實現烹制好的糖醋汁。

“劈裏啪啦”地聲響後，一條紅彤彤的魚高高翹起尾巴就跟活的一般端在裏盤子裏。

從王璟面前走過時，甚至還能聞到那陣刺激食欲的芬香。

“松鼠桂魚。”淮宋給他介紹道。

王璟為了避免打擾到她們，只是輕輕鼓了個掌，擠到了淮宋身側。

這道菜範師傅也會做，王璟也甚是喜愛吃，有時候範師傅喜歡淋上一種酸甜的汁水，入口香脆，滿嘴留香。

以往他這個只懂得吃菜的人來到了後廚房，火裏頭的翻炒，案板上的聲響，五花八門的食材，構成了一道只屬於廚子們的天地。

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